Sapanca’da sektör temsilcilerinin ihracat potansiyelini değerlendirdiği zirvede, kuruyemiş ve kuru meyve ihracatındaki artış dikkat çekti. Maliye ve Hazine Bakanı Mehmet Şimşek’in açılış konuşmasını yaptığı Uludağ Ekonomi Zirvesi, Sapanca’da devam ediyor. Bu yıl 13. kez düzenlenen zirve, Türkiye ve dünyanın birçok iş lideri ve akademisyenine ev sahipliği yapıyor. Dün açılış konuşmaları ve birinci gün oturumlarıyla devam eden zirve, bugün çeşitli panellerle devam ediyor.
Türkiye’den 3 kıtada 30 farklı ülkeye kuruyemiş ve organik ürünler ihraç edilmektedir. Kuruyemiş kategorisinde tüketicilerin genellikle ilk tercihinin kayısılar, kuruyemiş kategorisinde ise antep fıstığı olduğu belirtildi. Türk ürünlerini diğerlerinden ayıran en büyük özellik ise organik tarım yöntemlerine dayanarak üretiliyor olmalarıdır. Türkiye’de organik tarım yöntemlerine dayalı olarak yetiştirilen organik kuru meyveler ve kuruyemişler, küresel piyasada daha fazla tercih edilmeye başlandı. Türkiye’den 3 kıtada 30 farklı ülkeye kuruyemiş, kuru meyve ve baklagiller ihraç ettiklerini söyleyen Orgibite CFO’su Gökçen Şeker, Türkiye’den ihracat yaptıkları ürünlerin genel profili hakkında bilgi verdi ve tüketicilerin kuruyemiş kategorisinde genellikle kayısıları, kuruyemişlerde ise antep fıstıklarını tercih ettiklerini belirtti. Ayrıca Türk ürünlerini diğerlerinden ayıran en önemli özelliğin organik tarım yöntemlerine dayalı olarak üretiliyor olması olduğunun altını çizdi.
Dünya pazarında Türk kuruyemiş ve kuru meyvelere olan tercih artışta“En büyük fark organik tarım yöntemlerine dayalı yetiştiriliyor olmalarıdır”Panelin ardından açıklamalarda bulunan Gökcen Şeker, Türkiye’den ihraç edilen kuruyemiş ve kuru meyvelere yönelik en yüksek talebin Amerika Birleşik Devletleri’nden geldiğini belirtti ve Avrupa Birliği ülkeleri, Orta Doğu ve Asya pazarlarının da Türk ürünlerine ilgi gösterdiğini vurguladı. Türkiye’nin tarımsal potansiyeli ve ürün kalitesinin, küresel pazarda rekabet avantajı sağladığını ifade eden Şeker, kuruyemiş, kuru meyve ve baklagilleri Türkiye’den 30 farklı ülkeye gönderdiklerini belirtti. Şeker ayrıca, ürün portföylerinde en çok tercih edilen ürünlerin kuru meyveler kategorisinde kayısılar, kuruyemiş kategorisinde ise antep fıstıkları olduğunu söyledi. Türk organik ürünlerinin diğerlerinden farkının ise organik tarım yöntemlerine dayalı olarak yetiştiriliyor olmaları olduğunu belirtti.
2023 yılında organik ve geleneksel ürün ihracatında önemli bir artış yaşandı ve bu artışın devam edeceğine inanıyoruz. 2024 ve 2025’in ikinci yarısında organik kuru meyve, kuruyemiş ve baklagil ihracatını artırarak küresel pazardaki varlığımızı güçlendirmeyi hedefliyoruz.
Dünya pazarında Türk kuruyemiş ve kuru meyvelere olan tercih artıyorDijital dönüşümle dünyada artan rekabetçilikİç ve dış pazarda rekabetçiliğin arttığını vurgulayan Şeker, “Dijital platformlara, çevrimiçi satış kanallarına ve dijital pazarlama stratejilerine yaptığımız yatırımlarla organik ürünlerimizi geniş bir kitleye ulaşmalarını sağladık. Bu, hem müşteri memnuniyetini hem de operasyonel verimliliği artırmamıza olanak tanıdı. Dijitalleşme, tüketicilere daha hızlı ve etkili bir şekilde ulaşmamızı ve ihtiyaçlarını daha iyi anlamamızı sağlar. Dijitalleşme, Türk kuru meyve, kuruyemiş ve baklagillerin tanınmasını ve talep görmesini artırmak için pazarlama stratejilerimizde de önemli bir rol oynamaktadır” dedi.
